Restemad er guld i dit køleskab - både for klimaet og for dit budget.
Madspild er verdens tredjestørste CO2-synder og alene i danmark udgør det 247.000 ton pr. år.
Hver gang vi bruger rest-ingredienser eller en del af et måltid, gør vi noget godt for miljøet og samtidig også vores egen pengepung og tidsforbrug.
En god måde at undgå madspild er at lægge madplan for flere dage ad gangen. På den måde kan man tage højde for eventuelle rester eller planlægge større portioner og bruge den ingrediens til flere måltider.
Kog fx. ekstra kartofler som fyld til suppe dagen efter, eller ekstra ris som kan steges på panden med masser af grønt og de sidste kyllingerester.
Mulighederne er mange og ofte også tidsbesparende i en travl hverdag.
Resterne af kødsaucen fra spaghetti bolognese er perfekt til pizzasnegle.
Se opskriften her
Rester af risretter som porregryde med hakket kylling er lækkert i små forårsruller.
Se opskriften her
En lækker frikadelleburger med syltede rødløg og frisk salat er guld i madpakken
Se opskriften her
Spinattortilla med kylling og avokado kan nydes varme og kolde - og i madpakken.
Se opskriften her
Hurtig aftensmad med kyllingeresterne på en sprød pizza med tortillabund.
Se opskriften her
Med de sidste kartofler og kyllingerester fra dagen før er der hurtig og lækker aftensmad dagen efter.
Se opskriften her
0 - 20 min
Nem
0 - 15 min
Nem
0 - 25 min
Nem
0 - 20 min
Nem
0 - 15 min
Nem
0 - 30 min
Nem
0 - 15 min
Nem
0 - 25 min
Nem
0 - 20 min
Nem
0 - 20 min
Nem
0 - 25 min
Nem
0 - 15 min
Nem
0 - 15 min
Nem
0 - 30 min
Nem
0 - 30 min
Nem
0 - 30 min
Nem
0 - 30 min
Nem
0 - 30 min
Nem
0 - 30 min
Nem
0 - 30 min
Nem
