Kylling i majs med grønne asparges

Personer

Ingredienser:

Tilberedning

Læg kyllingefileterne i et fad. Bland soja med 2 spsk olie og hæld det over. Lad det trække 15 minutter. Vend dem af og til.
Knæk den yderste træede del af aspargesene og skær dem i 5 cm stykker.
Fjern svøbet på majskolberne. Stil dem på højkant og skær kernerne af med en skarp kniv.
Brun fileterne i olie på begge sider i en sauterepande. Steg dem yderligere 4 minutter på hver side. Kom asparges ved og steg 2 minutter. Tilføj majskerner og cherrytomater. Lad det hele simre 5 minutter. Drys med salt og peber.
Server fra gryden eller hæld det i en serveringsskål.
Server med brød