1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Kyllingesalat med grønkålsdressing
Kyllingesalat med grønkaals dressing
Kyllingesalat med grønkålsdressing
0 - 25 min Nem

Kyllingesalat med grønkålsdressing

Personer

Ingredienser:  

  • 4 stegt kyllingebryst
  • 250 g frisk grøn pasta    

Grønkåls-kapers dressing:

  • 50 g grønkål,  skylles grundigt og stokken fjernes
  • 2 spsk kapers    
  • 2 spsk olivenolie    
  • 1 knivspids citronskal      
  • 100 g slikærter, skoldes og snittes
  • ½ . fennikel, skylles og snittes 

Tilberedning

  1. Kyllingebrysterne varmes i ovnen ved 200° C i ca. 15 min.
  2. Blancher grønkål i 1 min og skær i strimler. Vend med olie, kapers og citronskal.
  3. Skær kyllingebrysterne i skiver.  
  4. Vend den kogte pasta med grønkålskapers dressing, ærter og fennikel. Smag til med salt og peber.
  5. Vend pastaretten sammen og server.

Kyllingesalat er også lækkert i madpakken

Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med brystfilet