1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Grillet Chevapchichi
Grillet Chevapchichi
Grillet Chevapchichi
0 - 20 min Mellem

Grillet Chevapchichi

Personer

Ingredienser: Chevapchichi:

  • 400 g hakket kyllingekød
  • 1 fed hvidløg, revet
  • 1 lille løg, fint hakket
  • 1 spsk paprika
  • 1 lille æg  
  • 2 dl persilleblade, hakkede
  • 1 dl dild  
  • 1 spsk oregano, hakket
  • 1 spsk timian, hakket
  • 1 spsk rosmarin, hakket
  • ½ tsk rød chili, fint hakket
  • 2 spsk rasp
  • Salt og peber
  • 4 store grillspyd

Agurkesalat:

  • 2 agurker
  • 1 lille salatløg
  • ½ tsk rød chili, fint hakket
  • 1 spsk olivenolie
  • Citronskal og saft fra ½ usprøjtet citron
  • Bredbladet persilleblade
  • Salt og peber
  • 4 dl ris 

Tilberedning

  1. Læg grillspyddene i vand.
  2. Rør kyllingefarsen sammen og smag til med salt og peber.
  3. Form kyllingen om grillspydene og grill dem på begge sider i cirka 3-5 minutter
  4. Skræl, halver og skrab kerner ud af agurkerne og skær dem i skiver.
  5. Pil salatløget, halver og snit fint.
  6. Vend ingredienserne sammen og smag til med salt og peber.
  7. Kog risene efter anvisning på emballagen.
  8. Server de grillede Chevapchichi spyd med den friske agurkesalat og kogte ris.  

Også lækkert i madpakken

Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med hakket kylling