1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Gratinerede kyllingekokotter
Gratinerede kyllingekokketer
Gratinerede kyllingekokotter
0 - 45 min Nem

Gratinerede kyllingekokotter

Personer

Ingredienser:

  • 1,2 kg hakket kyllingekød
  • 800 g pasta, suppehorn
  • 2 bdt porrer
  • 2 fed hvidløg  
  • 75 g smør
  • 3 - 4 dl piskefløde 
  • 2 spsk sennep 
  • 0,5 - 1 dl hakket estragon   
  • salt og peber
  • 400 g revet ost 
  • 1 dl rasp
  • evt. salat

Tilberedning

  1. Tænd ovnen på 180 grader.
  2. Kog pastaen i letsaltet vand efter anvisning på pakken.
  3. Skyl og rens porrerne og skær dem i skiver.
  4. Pil hvidløgene og hak dem fint.
  5. Smelt smørret i en gryde, tilsæt hvidløg og porreskiver og steg dem i et par minutter.
  6. Tilsæt hakket kyllingekød og steg det i gryden.
  7. Tilsæt piskefløde, sennep, hakket estragon salt og peber.
  8. Vend den kogte pasta i kyllingeporresaucen og tilsæt halvdelen af osten.
  9. Fordel kyllingeblandingen i 10 smurte koketter/ildfaste forme.
  10. Vend resten af osten med rasp og drys det på koketterne. 
  11. Bag i ovnen i 15-20 minutter.
  12. Serveres evt. med en grøn salat.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med hakket kylling