1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Hot Wings med bagte kikærter
0 - 25 min Mellem

Hot Wings med bagte kikærter

Personer

Ingredienser:

  • 1 kg hot wings
  • 1 kg udblødte kikærter, koges og afkøles
  • 1 kg brune champignon, renses og skæres i kvarte
  • 1 dl vindruekerneolie
  • 500 g soltørrede tomater, snittes fint
  • 5 fed hvidløg, knuste
  • 1 dl olivenolie
  • 500 g rucola
  • 100 g friskrevet parmesanost
  • salt og peber, frisk fra kværn

Tilberedning

  1. Svampene ristes på en emeget varm pande i vindruekerneolie og krydres med salt og peber.
  2. Kikærter, tomater, hvidløg, og de varme svampe vendes sammen og bages i ovnen 10 min. ved 180° C.
  3. Det hele vendes med rucola og parmesanost, smages til med salt og peber. 
  4. Hot wings tilberedes frosne i en forvarmet ovn ved 220° C (varmluftsovn 200° C) i ca. 20-25 min. Optøede ca. 15-17 min.
  5. Tips: Retten kan serveres med stegt kyllingebryst i stedet for Hot wings.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med vinger,underlår