1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Karrykylling
KarryKylling
Karrykylling
0 - 20 min Nem

Karrykylling

Personer

Ingredienser:

  • 10 kyllingebrystfileter
  • 3 spsk smør 
  • 3 spsk olie 
  • ca. 4 dl vand 
  • 1 kg fuldkornspasta
  • 2 broccoli
  • 4 - 5 dl fløde 
  • 3 spsk kværnet karry
  • salt og peber
  • kartoffelstivelse

Tilberedning

  1. Skær sener og fedt fra kyllingebrystfileterne og brun dem på panden i smør og olie. Tilsæt vand halvt op af kyllingebrysterne og lad dem pochere i lagen i 5 minutter på hver side ved svag varme. Tag kyllingebrysterne op og læg dem til side. Gem kyllingelagen på panden. 
  2. Kog fuldkornspastaen i letsaltet vand efter anvisning på pakken.
  3. Skær små broccolibuketter fra stokkene.
  4. Findel kyllingebrysterne i mindre stykker. 
  5. Tilsæt fløde og karry i kyllingelagen og kog den ind. Smag til med salt og peber og jævn evt. saucen med kartoffelstivelse.
  6. Vend broccolibuketter, kogt pasta og kyllingestykker i den varme karrysauce og server med det samme.   
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med brystfilet