1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Kyllingefritter og pastasalat
Pastasalat og KokosKylling 1000
Kyllingefritter og pastasalat
0 - 20 min Nem

Kyllingefritter og pastasalat

Personer

Ingredienser:

  • 600 g kyllingebryst
  • 2 store æbler
  • 1 rød peber
  • 100 g ærter
  • 150 g pasta
  • ½ rødløg
  • 30 g kokosmel

Marinade:

  • ½ dl olie
  • ½ dl eddike
  • 1 - 2 spsk dild
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk sukker

Tilberedning

  1. Skær kyllingen i strimler og vend dem i kokosmelet.
  2. Læg strimlerne på en ­bradepande og steg dem i oven i 12 min ved 250 grader.
  3. Kog pastaen i letsaltet vand.
  4. Bland marianden og skær æbler, rød peber og løg i små tern.
  5. Vend grøntsagerne med ærter og pasta og hæld marinaden over.
  6. Server med en dip rørt af creme fraiche, limesaft og revet limeskal.

Lækkert i madpakken

Opskriften er børnevenlig, både i smag og i udførelse, så i kan hygge sammen i køkkenet og få i dobbelt fornøjelse af den :) 

Et godt madpakketip

Lad børnene hjælpe med tilberedningen, så nyder de madpakken ekstra meget

Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med brystfilet