Krydderpaneret inderfilet 1

Krydderpaneret inderfilet

0 - 20 min

Nem

Krydderpaneret inderfilet

Personer

Ingredienser:

8 inderfileter
Rasp iblandet karry og paprika
Olie til stegning
200 g god abrikosmarmelade
25 g reven peberrod
400 g icebergsalat
8 skiver lyst brød
2 spsk olivenolie
1 tsk hvidløgspeber
Bredbladet persille – pynt
Salt + peber

Tilberedning

Inderfileterne vendes i raps og steges på en varm pande 4-5 min. på hver side.
Abrikosmarmeladen piskes med piskeris til skum og tilsættes den revne peberrod.
Icebergsalaten snittes meget fint.
Brødskiverne steges på panden i olie med hvidløgspeber.

Inderfilet

Inderfileten er det møreste kød på kyllingen - vi kalder den kyllingens mørbrad.

Læs mere

Share to facebook

Pinterest button