Kylling i Römertopf

Personer

Ingredienser:

Følg brugsanvisningen på anvendelse af Römertopf.
Gør grøntsagerne i stand.
Skær knoldselleri og pastinak i mundrette stykker. Skær fennikel i tynde skiver, løg i både og peberfrugt i trekanter. Halver chili, fjern frøene og skær dem i tynde strimler.
Bland grøntsagerne med 1 spsk olie, salt og peber og læg dem i stegesoen.
Sæt kyllingen op, pensl eller gnid den med olie.
Drys med salt og læg den på grøntsagerne.
Hæld vand ved og læg låg på.
Stil i ovnen ved 220 grader i 1½ time.
Parter kyllingen og server den med grøntsager med stegesky.