Italiensk Kyllingefad 1200
Italiensk kyllingefad med tomat
0 - 35 min Mellem

Italiensk kyllingefad med tomat

Personer

 Ingredienser:

  • 4 - 6 kyllingefileter af overlår
  • 2 løg i både     
  • 2 fed hvidløg i flager    
  • 2 dåser hakkede tomater     
  • 1 terning hønsebouillon     
  • 1 spsk tørret basilikum 

Tilbehør:

  • kogte ris, friske basilikumblade og parmesan 

Tilberedning

  1. Brun kyllingelårfileterne i en tykbundet gryde eller sauterpande.
  2. Tilsæt løg og hvidløg og lad det svitse med under omrøring i ca. 2 minutter.
  3. Tilsæt tomater, bouillonterning og basilikum.
  4. Lad retten simre under låg ved svag varme i ca. 25 minutter og smag herefter til med salt og peber.
  5. Server med ris, friske basilikumblade og parmesanost i flager.

Lårfilet er en filet skåret af kyllingeoverlår.

Alle benene er fjernet, så du får en mør filet af den saftigste udskæring på kyllingen.