0 - 30 min
Nem
Tapas med kyllingepoppers
Personer
Ingredienser:
- 500 g KyllingePoppers
- 300 g mandler
- 4 spsk olivenolie
- Flagesalt
- 4 dl oliven
- 200 g Chorizo
- 200 g Fennikelpølse
Mandelhummus:
- 230 g kogte kikærter
- 2 spsk Tahin
- 1 fed hvidløg
- 1 dl mandler
- ½ dl vand
- 1 dl olivenolie
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk gurkemeje
- 1 spsk karry
- ½ tsk salt
- 4 spsk citronsaft
Tilberedning
- Varm poppers.
- Rist mandler gyldne i olie på en stegepande.
- Strø med flagesalt.
Hummus:
- Rist de tørrede krydderier på en hed stegepande.
- Blend alle ingredienser på foodprocessor og smag til med salt og syre.
- Server de sprøde Poppers med ristede mandler, oliven, mandelhummus og gode pølser.
- Server med focaccia.
