1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Kyllingepaté
kyllingepate
Kyllingepaté
0 - 90 min Nem

Kyllingepaté

 
Personer

Ingredienser:

  • 600 g kyllingebrystfilet uden skind
  • 150 g kyllingelever
  • 100 g bacon
  • 2 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 tsk timian
  • ½ tsk paprika
  • 1 løg
  • 2 spsk kartoffelmel
  • 2 dl creme fraiche

Tilberedning

  1. Hak kyllingebryst, kyllingelever og bacon i food-processoren. Tilsæt salt, peber og timian og paprika. Rør farsen sammen.
  2. Løget hakkes fint, røres i sammen med kartoffelmel og creme fraiche.
  3. Farsen kommes i en form, dækkes med folie og bages i 1 time ved 175° C.
  4. Lad pateen køle af i formen.
  5. Skæres herefter i tykke skiver og serveres med cornichoner, oliven, syltede løg og groft brød.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med brystfilet,indmad