1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Crispy kyllingelår med grillet aspargeskartoffelsalat
Crispy kyllingelaar med grillet asparges kartoffelsalat
Crispy kyllingelår med grillet aspargeskartoffelsalat
0 - 40 min Mellem

Crispy kyllingelår med grillet aspargeskartoffelsalat

Personer

Ingredienser:

  • 1 pk Spicy South Carolina kyllingeoverlår

Kartoffelsalat:

  • 800 g aspargeskartofler, skrubbes og skylles
  • 3 l vand
  • 150 g Hari Couvert, nippet og skyllet
  • 1 lille bakke cherrytomater, skyllet og halveret
  • ½ rødløg, snittet
  • ½ fed hvidløg, revet
  • 1 spsk olie, gerne jordnøddeolie
  • Salt og peber
  • Evt. paprika

Løgyoghurt:

  • 150 g yoghurt 10%
  • ½ zittauerløg, revet fint
  • Saften fra 1 lime
  • Salt
  • Evt. purløg

Tilberedning

  1. Tilbered underlårene efter anvisning på emballagen
  2. Flæk de største kartofler på langs og kog dem i saltet vand i 10 min. Herefter grilles de sammen med bønnerne.
  3. Rør olie og hvidløg sammen og vend det med grøntsagerne.
  4. Smag til med salt og peber og strø evt. med paprika.
  5. Vend ingredienserne til løgyoghurten sammen og strø evt. med snittet purløg.  
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med overlår