1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Vietnamesiske vinger med blomkål i rød karry og kokos
0 - 20 min Nem

Vietnamesiske vinger med blomkål i rød karry og kokos

Personer

Ingredienser:

  • 1 pakke Hot Wings 

Blomkål i rød karry og kokos:

  • 1 bundt grønne asparges
  • 1 blomkål
  • 2 - 3 rødløg
  • 4 spsk kokosmælk
  • 1 - 2 tsk rød karry pasta, alt efter hvor stærk man ønsker retten
  • 2 spsk frisk koriander, fint hakket

Tilberedning

  1. Grill kyllingevingerne ved svag varme 12-15 min på hver side, gerne med låget på hvis kuglegrill anvendes.
  2. Skær asparges i mundrette bidder, blomkål i små buketter og snit rødløg fint.
  3. Vend grøntsagerne med kokosmælk og karry pasta. Smag til med salt.
  4. Fordel blandingen på 4 stykker bagepapir (ca. 20x30 cm) og fold papiret til en lille pakke. Pak denne ind i sølvpapir og grill ved middelvarme 12-15 minutter.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med vinger