Menu
Opskrifter
Hakket Kylling
Færdigstegt kylling
Strimler & tern
Salater
Produkter
Sortiment
ROSE Gårdkylling
Ærlig Kylling
Let & Nem Kylling
GODHJERTET
Favorit Kylling
Foodservice
Sortiment kølet
Sortiment frost
Grøn inspiration
Undgå madspild
Spis grønt & godt
Klima & ansvarlighed
Dansk Kylling
Fødevaresikkerhed
Produktion
Vores landmænd
Vores landmænd
Hjertesager
Om Rose
Reklamation (DK)
Klagomål (SE)
Job
Produktionsleder
Produktionsmedarbejder
Uopfordret ansøgning til produktion
Kontakt
Rosekylling.dk
»
Opskrifter
»
Sticky Barbecuelår og frisk kartoffelsalat
0 - 40 min
Nem
Sticky Barbecuelår og frisk kartoffelsalat
Personer
+
-
Ingredienser:
6
-
8
lårfileter med skind
Sticky BBQ-sauce:
1
dl ketchup
1
dl flydende honning
2
fed hvidløg, presset
2
spsk soja
1
spsk sød chilisauceevt. chili eller cayennepeber
Kartoffelsalat:
1
kg små, nye kartofler
3
spsk olivenolie
Revet skal og saft af 1/2 citron
50
g parmesanost i flager
1
dl friske basilikumblade
100
g spæde salatblade
Tilberedning
Rør alle ingredienser til marinaden sammen og smag til med salt og friskkværnet peber og evt. lidt chili eller cayennepeber.
Del lårene i halve og vend dem i marinaden. Læg dem i en bradepande.
Steg dem ved 200° C i ca. 35 minutter.
Vend dem et par gange undervejs og pensl jævnligt med marinaden.
Vask og skrub kartoflerne grundigt og kog dem i letsaltet vand ca. 12 minutter.
Hæld vandet fra og lad dem blive i gryden med låg på, mens du laver dressingen.
Rør olie og citron sammen og smag til med salt og friskkværnet peber.
Vend dressingen i kartoflerne mens de er lune.
Vend med basilikum, salat og parmesan lige inden servering.
Overlår
Retten kan sagtens tilberedes med hele overlår istedet for lårfilet.
Lårfilet er en filet skåret af kyllingeoverlår.
Alle benene er fjernet, så du får en mør filet af den saftigste udskæring på kyllingen.
Facebook
Pinterest
Kopier link
E-mail
Opskrifter med lårfilet
0 - 50 min
Nem
Estragon kylling med tomat og kartofler
0 - 35 min
Mellem
Chili con pollolår
0 - 25 min
Mellem
Cæsarsalat med Lårfilet
0 - 20 min
Nem
Marineret salat med karryspyd
0 - 120 min
Nem
Pulled chicken wraps
0 - 135 min
Mellem
Pulled chicken enchiladas
0 - 50 min
Mellem
Kyllingegryde med svampe og spinat
0 - 35 min
Mellem
Italiensk kyllingefad med tomat
0 - 30 min
Nem
Fyldte lårfileter med pestokartoffelsalat