Filotarteletter med agurk og tomat
Filo tarteletter
0 - 25 min Nem

Filo tarteletter

Personer

Ingredienser:

  • 40 kyllingeinderfileter
  • 10 ark filodej
  • 100 g smeltet smør
  • 3 salathoveder evt. Trevisana
  • 2 agurker
  • 1,5 dl mayonnaise
  • 2 spsk karry
  • Salt
  • Rosa peberkorn
  • 100 g semi-dried tomater

Tilberedning

  1. Tænd ovnen på 175 grader.
  2. Rul filodejen ud og skær/klip 20 runde cirkler ud. Smør dem med smeltet smør, og læg dem parvis over et par ovnfaste skåle.
  3. Bag kurvene i ovnen i ca. 10 minutter til de er sprøde.
  4. Steg inderfileterne på panden i ca. 3 minutter på hver side.
  5. Salat og agurker rengøres, og agurkerne skæres i skrå skiver.
  6. Mayonnaisen røres med karry, og smages til med salt og peber.
  7. Fyld filokurvene med kyllinge, salat og agurk.
  8. Pynt med semi-dried tomater, karrydressing og rosa peber.