Marokko Kylling

Marokko kylling

0 - 85 min

Mellem

Marokko kylling

Personer

Ingredienser:

1 Holger kylling
Salt og peber

Tilbehør:

2 løg
2 fed hvidløg
600 g små kartofler
½ frisk chili
ca. 1 dl mandler
3 stænger kanel
1 tsk spidskommen
½ dl olivenolie
1 lille dåse koncentreret tomat
1 dåse hakkede tomater
1 spsk rørsukker
Salt og peber
1 bakke cherrytomater

Tilberedning

Skyl kyllingen under koldt vand og gnid den indvendigt med salt og peber.
Rens grønsagerne og hak løgene.
Bland alle ingredienserne, undtagen cherrytomater sammen og fordel i bunden af et ildfast fad.
Læg Holger kyllingen ovenpå og pensl evt. lidt af tomatbasen på kyllingen.
Steg i ovnen ved 190°C i 1t , tag kyllingen ud, pensel igen og tilsæt tomaterne. Steg yderligere 15 min.

Undgå madspild:

Pil resterne af kyllingekødet af kyllingen og gem til en hurtig frokostsalat. Kartofler og grøntsager kan evt. brases på panden.

Se hvordan du laver en hel kylling i ovn med smørdrops + salat

Share to facebook

Pinterest button