Kyllingesatays med peanut
Samlet arbejdstid: 35 min
Tilberedningstid: 20 min
Forberedelsestid: 15 min
Nem
Tilberedning
- Dup inderfileterne med køkkenrulle, vend dem i solsikkeolie, salt og peber og sæt dem på træspyd.
- Kom peanutsmør, kokosmælk, karrypasta, soja og sukker i en gryde, kog op og rør det sammen. Smag saucen til med limesaft og lad den afkøle på køkkenbordet.
- Skyl agurkerne, skær enderne af og halver agurkerne på langs. Skrab kernerne ud med en ske og skær agurken i lange stænger og derefter i tern. Skyl og rens forårsløgene og snit dem fint. Vend agurketern med forårsløg, chilisauce, hakket chili, limesaft og koriander.
- Grill eller steg kyllingespydene i solsikkeolie i et par minutter til de er gennemstegte. Hak de saltede peanuts og drys dem over de varme kyllingesatay og salaten.
Kylling og klimaet
Det gør en forskel for klimaet, hvad du putter i munden. Med vores vidensunivers ’Kylling og klimaet’, giver vi dig faktabaseret viden om kyllingens klimaaftryk.
Dansk kylling
Vores hjertesager
Vi donerer hvert år penge til Kræftens Bekæmpelsens kamp mod brystkræft, ligesom vi planter træer sammen med organisationen Plant et Træ.
Bæredygtighed & Ansvar
Vores klimamål er meget ambitiøse, fordi vi tror på, at det er den eneste rigtige vej at gå. Vi sigter mod klimaneutralitet i hele værdikæden i 2040.Kylling til middag?
600 opskrifter med dansk kylling
Uanset om det skal være hurtigt og nemt, eller om det helst skal passe sig selv i ovnen, så har vi en opskrift til dig.
Sådan udskærer du din hele kylling
Vi giver dig viden om alle udskæringerne og en introduktion til, hvordan du bedst udnytter hele kyllingen.
Erstat hakket oksekød med hakket kylling
Skift oksekødet ud med kylling, hvis du vil mindske dit klimaaftryk. Prøv disse 5 klassiske opskrifter, hvor oksekødet er byttet ud til fordel for hakket kylling.