Cassoulet med kylling

Personer

Ingredienser:

Tilberedning

Hug den yderste knogle af lårene og brun dem i olie i en stegegryde.
Tilsæt løg og lad dem stege med et par minutter.
Tilsæt bouillon, så det når halvt op om lårene.
Kom hvidløg, timian og laurbærblade i og kog under låg i 30 minutter.
Tag lårene op.
Kom afdryppede hvide bønner og medisterpølsen i og lad det simre i yderligere 15 minutter.
Tilsæt mere bouillon hen ad vejen, hvis retten er for tør.
Kom lårene tilbage i gryden, skær medisterpølsen i 4 stykker og varm igennem.
Tip! Server retten med kogt broccoli og stegte rød peber.