1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Kyllingelår med tandori
Kyllingelaar med tandoori
Kyllingelår med tandori
0 - 40 min Mellem

Kyllingelår med tandori

Personer

Ingredienser:

  • 8 kyllingeoverlår (eller underlår)

Tandori-marinade:

  • ½ l yoghurt naturel
  • saften af ½ citron
  • 2 spsk rød tandoori-masala (indisk blandingskrydderi)
  • 1,5 tsk salt
  • 2 fed presset hvidløg

Agurker i yoghurt:

  • 2 agurker
  • ½ l yoghurt naturel
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 fed presset hvidløg

Tilbehør:

  • Kogte ris  
  • Mango chutney 

Tilberedning

  1. Rør tandori-marinaden sammen, vend kyllingestykkerne heri. Lad det stå i køleskab natten over.
  2. Kom kyllingestykkerne i et stort ovnfast fad sammen med noget af marinaden, steg det i ovnen ca. 40 min ved 200° C.
  3. Lad yoghurten dryppe af i et kaffefilter et par timer.
  4. Skyl agurkerne og skær den i terninger.
  5. Rør krydderierne i yoghurten og vend agurkestykkerne i.
  6. Serveres med løse ris kogt i gurkemeje og laurbærblade, samt mango chutney. 
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med overlår,underlår