1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Asparges kyllingesuppe med kørvel
Asparges kyllingesuppe Koervel 1200
Asparges kyllingesuppe med kørvel
0 - 90 min Mellem

Asparges kyllingesuppe med kørvel

Personer

Ingredienser:

  • 1 hel kylling
  • 1 gulerod i mindre stykker
  • 1 porre i mindre stykker
  • 1 løg i både
  • Salt
  • 1 bundt grønne asparges
  • 1 løg
  • 1 stort bundt frisk kørvel 

Tilberedning

  1. Kom kyllingen i en gryde og dæk den med vand. Bring i kog, skum urenhederne bort.Tilsæt gulerod, porre, løg og salt. Lad simre stille og roligt i 1 time
  2. . Si suppen over i en ren gryde. Skum den for fedt.
  3. Pil kødet af kyllingen og skær det i mindre stykker. Læg til side.
  4. Knæk den træede del af aspargesen væk. Skær toppen af og gem til pynt. Kog stilkene møre i lidt af suppen, blend med den skyllede kørvel og kom det i suppen.
  5. Tilsæt aspargestoppe og et fintsnittet løg og kog 2 minutter og server.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med hel kylling