BBQ kylling med "Baked beans”

Name: BBQ kylling med "Baked beans”
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 pk BBQ Brystfilet; 100 g Bacon i tern – 5 x 5 mm; 1 stk lille løg, fint hakket; 1 spsk olivenolie; 1 fed hvidløg, fint revet; 1 spsk tomatpuré; 1 ds hakkede tomater; 1 dl hønsebouillon; 1 spsk brun farin; 2 spsk lys eddike, f.eks. hvid balsamico eller æbleeddike; 1 tsk chili sauce; 1 stk Soja sauce; salt; 2 pk Canelli bønner á 230g; 2 spsk timian blade; 2 pk Babymajs; Evt. surdejsbrød

Amerikansk
Hverdagsklassikere
Brystfilet
15-30 min
Middel
Ovnretter

Samlet arbejdstid: 25 min

Tilberedningstid: 15 min

Forberedelsestid: 10 min

Mellem

Tilberedning

Grill kyllingebrysterne ved middelvarme 5-6 min på hver side, og lad dem hvile et par minutter.
Steg bacon i en gryde, ved middel varme 5-7 minutter. Sigt overskydende fedtstof fra.
Kom nu olivenolie gryden og sautér løg 3-5 minutter.
Kom hvidløg, tomatpuré, hakkede tomater og bouillon ved og lad det simre i 10 minutter.
Smag til med sukker, eddike, chili sauce, soja og salt.
Dræn Canelli bønnerne og varm dem i tomatsaucen, vend timian i og smag retten til med salt.
Grill majsene 2-3 minutter på alle sider ved middel varme.
Servér de grillede kyllingebryster med Daddys baked beans, grillede majs og surdejsbrød.