0 - 40 min Mellem

Hot Wings med dip

Personer

Ingredienser:

  • 1 pose Hot Wings

Guacamole:

  • 1 avokado, moden og befriet for sten og skal
  • 1 spsk creme fraiche
  • ¼ fed hvidløg, knust
  • ½ spsk citronsaft
  • Salt og peber

Hummus:

  • 1 dåse kikærter, vandet sigtes fra
  • ½ dl olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 tsk karry
  • 1 tsk spidskommen (kan udelades)
  • Salt

Ketchup:

  • 1 snack peber, befriet for kerner
  • ½ . rød chili
  • 1 skalotteløg, hakket
  • 2 spsk olivenolie
  • ½ dåse flåede tomater
  • 1 lille dåse koncentreret tomat
  • 1 spsk farin
  • 1 spsk soja

Tilberedning

  1. Tilbered Hot Wings efter anvisningen på pakken.

Guacamole:

  1. Avokado moses og blandes med de øvrige ingredienser.

Hummus:

  1. Alle ingredienser til Hummus blendes sammen på en foodprocessor.

Ketchup:

  1. Sauter snack peber, løg og chili i olivenolien. Tilsæt koncentreret tomat og lidt efter de flåede tomater, soja og farin.
  2. Lad blandingen simre i ½ t.
  3. Blend grundigt og køl af inden brug.
  4. Server de varme Hot Wings med hummus, ketchup og guacamole.