Citronkylling med rosmarin og oliven

Name: Citronkylling med rosmarin og oliven
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 stk kyllingefileter af overlår med skind; 2 stk økologiske citroner; olivenolie; 1 fed hvidløg; 6 stk rosmarinkviste; 2 stk løg; salt og friskkværnet peber

Ovnretter
Græsk
Nem
Hverdagsklassikere
30-45 min
Grill

Samlet arbejdstid: 45 min

Tilberedningstid: 35 min

Forberedelsestid: 10 min

Nem

Tilberedning

Tænd for ovnen og sæt den på 220°C.
Riv skallen af 1 citron og bland med saften fra 1/4 citron. Bland med 2 spsk. olivenolie, presset hvidløg, salt og peber og vend kyllingelårfileterne og de hele rosmarinkviste i marinaden.
Skær resten af citronerne i tykke skiver og skær løgene i tykke både.Kom dem sammen med de marinerede kyllingelårfileter i en lille bradepande eller ildfast fad.
Sørg for at skindsiden på kyllingen vender op.
Sæt bradepanden i den forvarmede ovn i ca. 35 minutter.
Server med brød og salat.