0 - 5 min
Nem
Hot karrymarinade med muskat og soja
Personer
Ingredienser:
- 1 spsk grøn karrypasta
- 1 dl sojasause
- 3 fed hvidløg
- 1 friskrevet muskatnød
- 1 tsk hel kardemomme
- 2 stærke chili
- Salt og peber
Tilberedning
- Alle ingredienser moses i en morder til en tund pasta/marinade og krydres med salt og peber.
- Kyllingen vendes i marinaden og trækker 1-2 timer. Marinaden tørres af og kyllingen gennemsteges i ovn eller på pande.
- Til opskriften er anvendt ca. 300g parteret kylling, men den kan også anvendes til hel kylling på følgende måde: Kyllingen ridses med en skarp kniv og marinaden pensles på. Derefter krydres kyllingen med salt og peber og steges i en forvarmet ovn ca. 1 1/2 time ved 180 grader.
