Barbecue lår med dild-kartoffelsalat

Ingredienser:

• 1 bk barbecue over- og underlår
• 1 agurk
• ½ spsk rørsukker
• ½ tsk salt
• 3 spsk dild
• 1 spsk purløg
• 1 knsp limeskal
• 1 spsk limesaft

Kartoffelsalat:

• 800 g aspargeskartofler, skrubbet og kogt i saltet vand
• ½ dl fløde, reduceret til halvdelen
• ½ dl yoghurt
• 3 spsk dild, hakket groft
• Salt og peber