1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Thaisuppe med kylling
Thaisuppe
Thaisuppe med kylling
0 - 30 min Nem

Thaisuppe med kylling

Personer

Ingredienser:

  • 450 g kyllingeinderfilet
  • 2 spsk olie
  • 1,5 spsk friskrevet ingefær
  • 3 fed hvidløg, i tynde skiver
  • 1 chilli i tern
  • 2 stænger citrongræs, halveret
  • 2 ds kokosmælk
  • Salt og peber
  • Saften af 1 lime
  • 4 dl hønsebouillon
  • 1 bdt forårsløg
  • 3 gulerødder i tynde skiver
  • Evt. thaibasilikum 

Tilberedning

  1. Skær inderfiléterne i mindre stykker.
  2. Varm en gryde op med olie og sauter kylling i gryden i ca. 5 min.
  3. Kom revet ingefær, hvidløg, chilli, citrongræs i samt kokosmælk og hønsebouillon.
  4. Lad thaisuppen små simre i 15 min. Smages til med salt, peber og limesaft.
  5. Kom gulerødder i.
  6. Skær forårsløg i skiver på skrå og kom dem i thaisuppen. Evt. med hakket thai basilikum.
  7. Server med brød.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med inderfilet