Kyllingesuppe med krydderurter

Personer

Ingredienser:

Tilberedning

Del kyllingen i 6 store stykker og brun dem i en gryde i smørret.
Skyl og rens forårsløgene og kom dem i gryden.
Hæld vandet på kyllingen og kom persillestilkene i.
Kog kyllingen i en time med låg på.
Tag kyllingen op, pil kødet af og kog skroget videre i gryden i ca. 30 minutter.
Si kyllingesuppen og tilsæt pastaen.
Kog pastaen i suppen i 12 minutter.
Hæld kyllingesuppen i skåle og fordel kyllingekødet i hver skål.
Pynt med dild og mynteblade.
Tip: Kyllingesuppen kan laves på skrog fra en hel stegt kylling – tilsæt blot et par ekstra kyllingebryster eller inderfileter som fyld.