Barbecuekylling med spicy bulgur

Barbecuekylling med spicy bulgur

Samlet arbejdstid: 35 min
Tilberedningstid: 20 min
Forberedelsestid: 15 min
Mellem

Hold min skærm tændt

Tilberedning

  1. Steg kyllingebrysterne på pande eller bag dem i ovnen.
  2. Kog bulgur efter anvisning på emballagen og afkøl let.
  3. Skræl græskar, fjern kerner og skær i grove stykker.
  4. Befri avokado for skal og sten, skær i tern og vend med lidt lime saft.
  5. Vend græskar og avokado sammen med bulgur, mandler, olivenolie og revet skal fra 1 lime.
  6. Smag til med salt og eventuelt mere lime saft.