0 - 20 min
Nem
Kyllinge-hotdog
Personer
Ingredienser:
- 20 kyllingepølser
- Smør
- 1 rød snackpeber
- 2 fed hvidløg
- 1 bdt mynte
- 3 dl fed græsk yoghurt
- 1 citron
- Olivenolie
- 1 agurk
- 2 æbler
- Salt og peber
- 10 meget tykke skiver brød
- 2 rødløg
Tilberedning
- Steg kyllingepølserne på panden i smør til de er sprøde og gennemstegte.
- Skyl og rens snackpeberen og skær den i små tern.
- Pil hvidløgene og hak dem og mynten fint.
- Rør hvidløg og mynte i yoghurten og smag til med reven citronskal, citronsaft og olivenolie.
- Skyl agurk og æbler og riv dem groft. Vend dem i dressingen med snackpebertern og smag til med salt og peber.
- Halver brødskiverne, skær et snit halvt ned i hver brødskive og dryp dem med olivenolie.
- Sæt brødskiverne omvendt på en rist med en rille i hvert brød og rist dem i ovnen i 5 minutter.
- Anret de varme kyllingepølser i de hjemmelavede hotdogbrød og server med æbletzatziki og hakket rødløg.
