1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Kyllingesalat med blå ost
0 - 15 min Nem

Kyllingesalat med blå ost

Personer

Ingredienser:

  • 500 g Kyllingeinderfilét
  • ½ dl soyasauce
  • 1 netmelon, skæres i grove tern
  • 100 g syltet rød peber, i grove stykker
  • 100 g blå ost (Danablue el. Roquefort), brækkes i mindre stykker
  • 400 g grønne ærter, gerne fra frost
  • 1 romainesalat, brækkes i mindre stykker
  • 1 rødløg, hakkes fint
  • 3 spsk citronsaft
  • 2 fed hvidløg, knuses
  • 4 spsk sesamolie
  • Salt og peber, frisk fra kværn
  • Brød

Tilberedning

  1. Kyllingeinderfileterne steges i en anelse fedtstof til de er gennemstegte.
  2. Soyasauce tilsættes og der krydres med salt og peber.  
  3. De varme kylling fileter vendes med de øvrige ingredienser.
  4. Kyllingesalaten smages til med salt og peber og serveres straks med lunt brød.      
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med inderfilet