0 - 40 min Nem

Kyllingenuggets med tomatsauce

Personer

Ingredienser:

  • 16 Kyllingenuggets
  • 4 dl basmati ris
  • 7 dl vand
  • 4 spsk olie til kogning
  • Salt og peber
  • ½ tsk chili, hakket
  • ½ . hakket løg
  • 1 grøn peber, hakket
  • 2 tomater, hakkede
  • 1 dl hønsefond
  • ½ spsk basilikum, hakket
  • Olie til stegning 

Tilberedning

  1. Varm nuggets i en forvarmet ovn ved 200° C i ca. 15 min.
  2. Risene ristes i olien og vand hældes på, koger i 10 minutter og stilles under låg ca. en halv time til vandet er trukket ind i risene.
  3. Chili, løg, peber, tomat og basilikum sauteres et par minutter, og hønsefonden hældes ved, koger et par minutter, - blendes og smages til med salt og peber.