1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Kyllingerugklapper
Rugklapper
Kyllingerugklapper
0 - 30 min Nem

Kyllingerugklapper

Personer

Ingredienser:

  • 1,2 kg hakket kyllingekød
  • 10 grove rugboller
  • 2 bdt forårsløg
  • 250 g bacon
  • 1,5 spsk karry
  • 1 æg
  • 1 dl rasp
  • Salt og peber
  • 3 pakker baconskiver, 500 g
  • 500 g senneps pickles
  • 1,5 dl mayonnaise
  • Salat

Tilberedning

  1. Rens forårsløgene og hak dem fint.
  2. Rør hakket kyllingekød med finthakket bacon, forårsløg, karry, æg, rasp, salt og peber.
  3. Steg baconskiverne sprøde på panden og lad dem afdryppe på et stykke køkkenrulle.
  4. Form kyllingefarsen til 10 flade burgere og steg dem på panden i baconfedtet i ca. 4-5 minutter på hver side.
  5. Tag et par skefulde dressing fra picklesene, rør den op i mayonnaisen og smag til med salt og peber.
  6. Skyl salaten og smør rugbollerne med picklesmayonnaisen.
  7. Anret de varme kyllingeburgere på brødet og pynt med salat, sprød bacon og pickles.         
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med hakket kylling