1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Kyllingetarteletter med aspargessauce i tarteletter
0 - 30 min Nem

Kyllingetarteletter med aspargessauce i tarteletter

Personer

Ingredienser:

  • 175 g kogt kyllingekød
  • 1 dåse asparges i stykker, ca. 400 g
  • 1 dl suppe eller mælk
  • 3 spsk hvedemel
  • 10 g smør
  • ½ - ¾ dl fløde, 9%
  • Salt og peber

Tilbehør:

  • 8 tarteletter
  • ¼ -½ bakke brøndkarse

Tilberedning

  1. Skær kødet i tern.
  2. Hæld asparges i en si placeret over en skål.
  3. Hæld 1 dl væde fra aspargesene i en melryster sammen med melet og ryst det til en jævning.
  4. Varm suppen i en gryde.
  5. Pisk jævningen i suppen.
  6. Pisk smørret og fløden i.
  7. Smag saucen til med salt og peber.
  8. Varm kødet og de afdryppede asparges i saucen.
  9. Varm tarteletterne før fyldet fyldes i lige før servering.
  10. Pynt med brødkarse.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med brystfilet