Hot wings med chilimayo
Hot wings med chilimayo
0 - 25 min Nem

Hot wings med chilimayo

Personer

Ingredienser:

  • 50 Hot wings
  • 1 kg små vaskede kartofler
  • 3 spsk havsalt
  • ½ dl olivenolie
  • 2 tsk paprika
  • 1 - 2 spsk Sambal Olek (chilipaste)
  • 200 g mayonnaise (Hellmann’s)
  • 3 forårsløg

Tilberedning

  1. Tænd ovnen på 225 grader.
  2. Vend kartoflerne med olie og salt, og bag dem i ovnen i 20 minutter.
  3. Læg hot wings på en bageplade, og steg dem i ovnen i ca. 15-20 minutter.
  4. Rør mayonnaisen med paprika og lidt af chilipasten, og smag dippen til.
  5. Dyp de varme hot wings i chilimayonnaisen, og server de saltbagte kartofler til.  
  6. Pynt evt. med hakket forårsløg.