1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Peberunderlår med grill bruchetta
0 - 30 min Nem

Peberunderlår med grill bruchetta

Personer

Ingredienser:

  • 1 bk pebermarinerede kyllingeunderlår
  • 1 romainesalat
  • 10 - 15 stk oliven
  • 3 spsk kapers
  • 1 pk minimajs
  • 2 spsk purløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 knsp citronskal
  • 1 spsk citronsaft

Grill bruchetta:

  • 4 skiver surdejsbrød
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 ps babyspinat
  • 4 spsk hytteost
  • 1 rødløg, skåret i ringe
  • Salt og peber

Tilberedning

  1. Grill underlårene ved svag varme 12-15 min på hver side, gerne med låget på hvis kuglegrill anvendes.
  2. Vær opmærksom på, at kyllingelårene ikke forkuller men samtidigt bliver færdigstegte.
  3. Skær salat i både og grill sammen med minimajs.
  4. Vend med oliven, kapers, purløg, olivenolie og citronsaft og skal.
  5. Pensl brødene med olivenolie og grill dem ca. 2 min på hver side.
  6. Anret med spinat, hytteost, rødløg samt salt og peber.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med underlår