Vinter tarteletter 1200
Vinter Tarteletter
0 - 35 min Mellem

Vinter Tarteletter

Personer

Ingredienser:

  • 400 g kyllingekød i tern (1x1 cm)
  • 20 tarteletter
  • 50 g smør
  • 70 g hvedemel
  • 1 l sødmælk
  • 2 spsk dijon sennep
  • 2 spsk kapers, skyllet og groft hakket
  • 200 g grønkål, plukket, skyllet og drænet
  • 2 grønne peberfrugter, skåret i tern

Tilberedning

  1. Lav en opbagt sovs på smør, mel og mælk.
  2. Tilsæt sennep og kapers.
  3. Når sovsen er kogt igennem, smages den til med salt og peber.
  4. Varm kyllingeternene i sovsen.
  5. Når ternene er varme tilsættes grønkål og grøn peber og varm igennem ganske kort så grøntsagerne holder bid og friskhed.
  6. Fordel vinter frikassen i tarteletterne og server.