Wok kylling med friske abrikoser

Ingredienser:

• 600 g kyllinginderfilet
• 300 g romainesalat, brækkes i mindre stykker
• 300 g friske abrikoser, skæres i både
• 100 g sorte oliven uden sten
• 300 g basmatiris, koges efter anvisningen på pakken og holdes lune
• 1 spsk vegetabilsk olie til stegning

Woksauce:

• 3 dl kraftig fjerkræbouillon
• 2 spsk kapers
• ½ dl kaperslage
• 3 tsk acaciehonning