1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Kyllingesnack på julesalat
0 - 20 min Nem

Kyllingesnack på julesalat

Personer

Ingredienser:

  • 8 kyllingeinderfilet
  • 8 blade julesalat, lægges i isvand
  • 2 spsk rygeost
  • 2 spsk sød sennep
  • 10 tørrede abrikoser, hakkes
  • 2 soltørrede tomater
  • Salt og peber, frisk fra kværn
  • Fedtstof til stegning
  • Evt. kruspersille til pynt

Tilberedning

  1. Rygeost, sennep og abrikoser røres sammen og smages til med salt og peber.
  2. Inderfileterne steges i en anelse fedtstof til de er gennemstegte (ca. 4 minutter på hver side).
  3. De varme kyllingestykker lægges på salatbladene og rygeostblandingen kommes på.
  4. Pynt med persille samt strimler af soltørret tomat og server straks.
Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med inderfilet