Lowcarb Kyllingepita
Low carb kyllingepita
0 - 35 min Nem

Low carb kyllingepita

Personer

Ingredienser:

  • 2 søde kartofler
  • 4 kylligebrystfileter
  • 8 store blade iceberg salat
  • 1 dl aioli med chili
  • 4 tomater
  • 0,5 agurk
  • Persille pesto
  • 4 skiver gouda
  • Løg

Tilberedning

  1. Skræl kartoflerne og kør dem igennem en spaghetti slicer.
  2. Vend dem i lidt olie og steg i ovnen ved 225°C i cirka 30 minutter. Obs! Kartoflerne skal ligge i ét lag.
  3. Steg kyllingen på panden cirka 9 minutter på hver side.
  4. Læg 2 salatblade sammen så de ligner et åbent pitabrød.
  5. Saml pitaen med tomat, aioli, kylling, ost, agurk, persille pesto og løg.