1. Rosekylling.dk »
  2. Opskrifter »
  3. Proteinsalat med kylling
Proteinsalat med kylling
Proteinsalat med kylling
0 - 70 min Nem

Proteinsalat med kylling

Personer

Ingredienser:

  • 1 hel kylling (stegt og pillet)
  • 200 g stenfri vindruer
  • 2 stilke bladselleri
  • 1 dåse grønne linser
  • 1 dåse kikærter
  • 1 dl persille pesto
  • 1 bk. spirer
  • 1 håndfuld ærtespirer
  • 100 g saltede mandler

Tilberedning

  1. Halver vindruer, snitblad selleri i tynde skiver.
  2. Rist kikærterne på en pande i cirka 5 minutter.
  3. Vend kyllingekødet med vindruer, bladselleri, afdryppede linser
    og afkølede kikærter.
  4. Vend persillepesto i salaten, sammen med spirer og saltede mandler.

HUSK!

Hvis du ikke vil bruge kikærter fra dåse, skal du huske, at tørrede kikærter skal udblødes i vand i 10-12 timer inden brug.

Share to facebook Facebook Pinterest button Pinterest Copy page url Kopier link

Opskrifter med hel kylling